ミート矢澤というステーキ・ハンバーグのお店をご存知でしょうか?
東京・五反田と名古屋にあります。
http://www.kuroge-wagyu.com/my/
五反田に用事で行った際に、友人に教えてもらい初めて行ってきました。
お店に着くとすでに行列ができ始めていたので、別の日にしようかとも思ったのですが、店員の方に聞いたところ20分くらいで案内できるというので待つことにしました。
思ったよりも早く順番が回ってきて店内に入ることができました。
私が頼んだのはピュアなハンバーグ。一番安いやつです^^;
ころんとした形のハンバーグが鉄板の上でジュージューしてて見た目からして美味しそう。
ランチメニューはご飯とサラダとお味噌汁がセットになっており、お箸で食べます。味噌汁と箸というのが実に日本らしいです。
さっそく箸でハンバーグを切ってみると、写真の通り中身はレアレアです。それほど力を入れなくても切ることができました。
もちろん味の方も大満足。ソースもすごく美味しかったです。
また行ってみたいお店の1つになりました。